Pizzeria Ostiense, イタリア、ローマのピッツェリア
Pizzeria Ostienseはローマのレストランで、ローマ風ピザを提供しています。薄くてパリッとした生地を薪窯で焼き、新鮮な地元の食材と季節のトッピングを使っています。伝統的なローマの前菜も提供しています。
この店は、Ostiense地区で長年にわたり伝統的なローマのピザ作りの技法を実践し、地元の食文化に貢献してきました。これらの技法と店は、地域の料理のアイデンティティと密接に結びついています。
地元の家族や働く人々がここに集まり、ピザを注文する前に、Supplìや揚げ物などの伝統的なローマの前菜を楽しみます。この習慣が、常連客の体験を形作っています。
営業時間は水曜日から月曜日の18:30から01:00までで、予約は受け付けていません。そのため、混雑する時間帯には列ができることがあります。夕方早めに来ると、待ち時間を短くできます。
このレストランは、旅行作家のアンドリュー・ジマーンが出演するテレビ番組に登場し、彼らが考案したピザとカルツォーネのハイブリッド料理が紹介されたことで、国際的な注目を集めました。この認知により、世界中から訪問者が集まりました。
所在地
住所
Via Ostiense, 56, 00154 Roma RM, Italy
営業時間
月曜日 18:30-01:00; 水曜日-日曜日 18:30-01:00
ウェブサイト
GPS座標
41.87154,12.47977
最終更新
2026年8月31日 00:51
