Catch NYC, アメリカ・マンハッタンにあるシーフードレストラン
キャッチNYCは、ミートパッキング地区にある歴史的な建物の3フロアに広がるシーフードレストランです。複数のダイニングエリアがあり、屋上からはマンハッタンのスカイラインと夜の灯りを一望できます。
この店は、かつてミートパッキング地区の製造業の歴史を支えた、改装された産業用建物にオープンしました。元の構造の特徴を一部残しつつ、現代的なデザインが加えられています。
厨房では、東京の豊洲市場から仕入れた新鮮な魚介類と日本の調理法を組み合わせています。代表的な料理は、素材の選定と技術にこだわった、2つの異なる料理の流儀の融合を示しています。
レストランは毎日営業しており、ディナーは午後5時30分から、週末のブランチは午前11時30分から提供しています。人気のある立地と混雑時間帯のため、事前の予約をおすすめします。
厨房では、日本の和牛をゲストのテーブルで直接調理し、インタラクティブな料理体験を提供しています。この体験型のアプローチは、季節のカクテルと厳選された食材とともに、毎回の食事を特別なものにしています。
所在地
住所
21 9th Ave, New York, NY 10014, USA
営業時間
Dimanche: 11:30 - 15:00
GPS座標
40.74022,-74.00630
最終更新
2026年8月31日 00:51
