Les Alizes, モロッコ、エッサウィラのレストラン
レ・ザリゼはエッサウィラのスカラ通りにあるレストランで、港と旧市街の城壁に近い場所にあります。店内は木製のテーブルと暖かな照明が特徴で、壁には伝統的なモロッコの品々が飾られ、一部の席からは海が見えます。
エッサウィラは何世紀にもわたってモガドールとして知られ、モロッコの大西洋岸における主要な貿易港として機能していました。レストランが入る建物はメディナ内にあり、そのメディナは今もなお当時の貿易時代の街並みと建築を残しています。
レ・ザリゼはエッサウィラのメディナの中にあり、狭い路地や小さな工芸品店が立ち並ぶ旧市街の日常に囲まれています。ここで食事をすると、商人や住民がすぐ外を通り過ぎていく地元の生活のリズムの中に身を置くことになります。
レストランはスカラ通りにあり、メディナのほとんどの場所から徒歩圏内で、旧市街の城壁にも近いです。現金を持参することをお勧めします。クレジットカードは利用できません。
このレストランはレ・ザリゼ・モガドールとしても知られており、その名前はこの都市の古いポルトガル語名を思い起こさせます。この二重のアイデンティティは、何世紀にもわたって異なる文化が足跡を残してきたエッサウィラの重層的な歴史を反映しています。