Fife, クロアチア、スプリトのヴァロシュ地区にあるレストラン
ファイフは、クロアチアのスプリトにあるヴァロシュ地区のレストランで、マテユシュカ埠頭の近くのウォーターフロント沿いに位置しています。テラス、小さな屋内エリア、石壁と木製ベンチのある独立したダイニングルームを備えた2つの建物を使用しています。
このレストランは1980年代後半に開業し、長年にわたって受け継がれてきた伝統的なダルマチア料理のレシピを守り続けています。数十年の間に、地元の人々と通りすがりの人々の両方にとって、スプリトの日常生活の一部となりました。
レストランはリヴァ遊歩道と歴史的中心部から徒歩圏内にあり、簡単に歩いて行くことができます。夏は混雑することがあるので、早めに到着するか、事前にテーブルを予約すると待たずに済みます。
COVID-19パンデミック以前、このレストランは共用席で知られており、見知らぬ人同士が同じテーブルを共有し、隣り合わせで食事をしていました。この習慣により、すべての食事は、偶然近くに座った人との予期しない社会的交流になりました。