À l'Ancienne Douane, フランスのストラスブール中心部にあるレストラン
アンシエンヌ・ドゥアーヌはストラスブール中心部にあるアルザス料理のレストランです。厨房ではフラムクーヘ、タマネギのタルト、二人分のザワークラウト煮込みなどの定番料理を用意しています。
この建物は1401年に建てられ、当初はイル川を航行する商品を監視する税関として機能していました。このことは、この場所をシュトラスブールの主要な貿易拠点としての過去に結びつけています。
このレストランは、何世代にもわたって受け継がれてきたレシピを通じて、アルザスの食の伝統を守り続けています。これらの郷土料理が地域のアイデンティティと日常の中心にあり続けていることを感じることができます。
このレストランは旧市街にあり、徒歩で簡単にアクセスでき、さまざまな人数のグループに対応できる広さがあります。特に週末の訪問時は事前予約をおすすめします。
このスペースはイベント用に貸し切りが可能で、最大600人まで対応し、ケータリングと設備がすべて揃っています。イベント会場としての役割は、この場所を一般的な飲食店とは一線を画すものにしています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
6 Rue de la Douane, 67000 Strasbourg, France
営業時間
月曜日-金曜日 09:00-19:30; 土曜日 08:00-18:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.57950,7.75005
最終更新
2026年8月31日 09:20
