Le Bistroquet, フランス・ロデーズのレストラン
ル・ビストロケは、フランスのロデーズにあるフレンチレストランで、中央の暖炉を備えたオープンキッチンで料理を提供しており、薪火でのグリル料理と伝統的な調理法を得意としています。店内には約40席、テラスには30席があります。
このレストランは30年以上にわたりロデーズの料理界で確固たる地位を築いており、伝統的なフランス料理の技術を守り続けています。長年にわたる存在は、地元の食文化にとっての重要性を示しています。
このレストランは、オーベルニュ地方のアヴェロン県の料理を、自家製の風味豊かなタルトや地元の特産品を伝統的なレシピで調理して紹介しています。オープンキッチンと中央の暖炉は、伝統的な調理法を食事体験の一部にしています。
レストランは火曜日から土曜日までランチとディナーを提供し、日曜日はランチのみです。訪問の計画はこれらの時間帯に合わせるのが良いでしょう。サービスは中央の暖炉が見える席を重視しており、食事の時間をより親しみやすいものにしています。
このレストランは、地元のサプライヤーであるセラン社から食材を調達しており、近隣の生産者との安定した関係を重視しています。このパートナーシップにより、各料理が地域の食材を使用し、地域経済を支えています。
所在地
住所
Rue du Bal
営業時間
火曜日-土曜日; 日曜日,月曜日 off
電話
GPS座標
44.34873,2.57349
最終更新
2026年8月31日 09:21
