Brasserie Les Haras, フランス、ストラスブールのプティット・フランスにあるレストラン
ブラッスリー・レ・アラは、18世紀の建物を改装したもので、露出した木の梁と革張りの家具が2階にわたって広がっています。空間は、時代の特徴と現代的なデザイン要素を随所に組み合わせています。
この建物はもともとルイ15世の治世中にストラスブールの王室厩舎と種馬牧場として使われていました。2013年にレストランになりました。
厨房はアルザスの伝統と現代フランス料理を融合させ、ストラスブール周辺の食材を使用しています。メニューの各コースでこの融合を味わうことができます。
レストランは月曜日から土曜日は午後遅くに開店し、日曜日はやや短い時間で営業しています。ゲスト向けのバレーパーキングがあります。
ダイニングルームには、馬の鞍から着想を得た革のフレーム構造が展示されており、建物のかつての種馬牧場としての用途を参照しています。このディテールは、天井を見上げると目に入ります。
所在地
住所
23 Rue des Glacières, 67000 Strasbourg, France
営業時間
月曜日-土曜日 18:45-22:00; 日曜日 18:45-21:30
電話
GPS座標
48.57765,7.74289
最終更新
2026年8月31日 00:52
