Socca chez René, フランス、ニース旧市街のレストラン
Socca chez Renéは、ニース旧市街のPairolière通りにあるレストランで、地元のストリートフードを専門としています。店名の由来となったソッカの他にも、野菜の詰め物、花のフリッター、ピサラディエール、パンバニャなどがあります。
この店は60年以上営業しており、ニース旧市街で確固たる評判を築いてきました。レシピと提供方法は、その間にほとんど変わっていません。
ソッカはひよこ豆の粉で作った薄いパンケーキで、非常に高温で焼き上げ、縁がカリッとするまで焼きます。ニースでは日常的な軽食で、立ち食いやテラスで、指でそのまま食べることがよくあります。
予約はできないため、特に観光シーズンはピーク時間を避けて訪れるのがおすすめです。屋外のテーブルで食べるか、テイクアウトもできます。
店内で座るにはドリンクの注文が必要です。これは長い間続いている店のルールです。ソッカは前もって焼くのではなく、一日中その都度焼き上げるため、焼き上がるまでの短い待ち時間があります。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
2 Rue Miralheti, 06300 Nice, France
営業時間
火曜日-日曜日 09:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.70002,7.27892
最終更新
2026年8月31日 00:52
