L'Argot, フランス、リヨンのブロトー地区にあるレストラン
ラルゴはブロトー地区にあるレストランで、リムーザン、ガリシア、オーヴェルニュ地方産の上質な肉を扱っています。店内はモダンなデザインで、大きなガラスのショーケースに肉が並んでいます。
この店はもともと伝統的な精肉店として始まり、その後レストランとなり、両方の機能を維持しています。この二重の運営は、この地域で長く続く食の準備習慣を守っています。
客は冷蔵ショーケースから直接肉を選びます。これはフランスの精肉店と客の間の対話の伝統に基づくものです。自分の目で選ぶことで、食べるものとのつながりを感じられます。
営業時間は火曜から土曜までで、電話での予約を受け付けています。火曜、木曜、金曜の夜に訪れると、ゆっくり過ごす時間が取れます。
この店は本格的なレストランでありながら、営業中の精肉店でもあります。客は調理前に特定の部位を選べるため、選択権が直接自分の手にあります。この珍しいスタイルが特徴です。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
132 Rue Bugeaud, 69006 Lyon, France
営業時間
火曜日,木曜日,金曜日 08:00-14:30, 火曜日 16:30-19:00, 木曜日,金曜日 16:30-22:00; 水曜日 08:00-15:00; 土曜日 08:00-15:00
電話
GPS座標
45.76702,4.85605
最終更新
2026年8月31日 09:21
