Vert Olive, フランス、ストラスブールにあるレバノン料理レストラン
Vert Oliveはフランス、ストラスブールにあるレバノン料理レストランで、3 Rue de la Brigade Alsace-Lorraineにあります。店内には明るい緑の壁、ピンクと緑の椅子、柔らかな照明があり、レバノンの風景を描いた絵が飾られています。
このレストランは2007年から営業しており、クルテナウ地区にレバノン料理を届けています。時が経っても、メゼ、グリル肉、ベイルートやその周辺のデザートを中心としたメニューを守っています。
メゼは分け合うための小皿料理の集まりとして出され、レバノンでよく見られる食べ方を反映しています。客は一度にいくつか注文してテーブルで回し、食事が長い会話になります。
特に混み合う夜は席がすぐに埋まるので、事前にテーブルを予約するのがおすすめです。スタッフはいくつかの言語を話し、何を注文すればいいかわからないときは料理の説明をしてくれます。
レバノン風の絵で飾られた広い奥の部屋は、プライベートイベント用に予約できます。初めての訪問者の多くは、そこで家族のお祝いが行われているのを見るまで、その存在を知りません。