Les fromagivores, フランス、リヨンのチーズレストラン
Les Fromagivoresはリヨンのチーズレストランで、選りすぐりの農家チーズとシャルキュトリ盛り合わせを提供しています。店内には石壁が露出した2つのダイニングルームと、飲み物の保管やチーズの熟成に使うワインセラーがあります。
この店は10年以上前にクロワ＝ルース地区のふもとにオープンしました。フランスの家族経営の農場や生産者から仕入れた地域の特産チーズを訪問者に紹介するために設立されました。
このレストランは、伝統的な生乳製法で地域のフランスチーズを作る小さなチーズ製造者と提携しています。こうした職人のチーズが、この場所が地元の食料生産と農村の農業の伝統を評価する上での中心となっています。
このレストランはリュ・ロマランにあり、火曜日から土曜日まで予約を受け付けています。夜の営業は午後7時30分に始まり、午後11時に閉まります。
このレストランでは、さまざまなチーズと地元の職人によるクラフトビールや自然派ワインを組み合わせた特別なペアリング体験を提供しています。これらの組み合わせは、各チーズの繊細な風味を引き出すために慎重に選ばれています。
所在地
住所
3 Rue Romarin, 69001 Lyon, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:30-23:00; 金曜日-土曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.76933,4.83563
最終更新
2026年8月31日 09:21
