Les Ombres
レ・ザンブルは、ケ・ブランリ美術館の屋上に位置するレストラン&バーで、ガラスのパネルからすべての席でエッフェル塔を望むことができます。空間は開放的な構造で、室内と周囲の環境を結びつけています。
建築家ジャン・ヌーヴェルは、博物館の一部としてこのガラス構造を設計し、影のパターンと光の効果をデザインに取り入れました。この構造は、博物館の建築コンセプトと自然光との関わりに従っています。
このレストランは、フランスの調理技術と地中海の影響を取り入れ、季節の食材を使った丁寧に考えられたメニューを提供しています。地元の食材と国際的な味を組み合わせた料理を楽しむことができます。
レストランは毎日ランチとディナーの時間に営業しており、7区のケ・ジャック・シラク通り27番地にあります。特に混み合う時間帯には、事前に予約をすることをお勧めします。
夜の営業時間中、天井は毎時星空のディスプレイを映し出し、時間ごとに空間を変えます。日中は、ガラス構造がテーブルの上に柔らかな影の模様を作り出し、一日を通して移り変わります。