Pedzouille La Grange, フランス、パリの屋上レストラン
ペドズイ・ラ・グランジュは15区にある屋上レストランで、素朴な内装、2つのバー、そして木の梁と吊り下げられた照明の下に置かれた大きな共用テーブルが特徴です。キッチンはグリル肉と薪焼き料理に重点を置き、フランスの伝統的な郷土料理も提供しています。
このレストランは、伝統的なフランス料理の技術、特に薪を使った調理法と地域食材の調達に重点を置いてオープンしました。この方向性は、現代の食事環境において本物らしさを重視する転換を示しました。
この場所は、フランス各地からの食材調達と伝統的な調理法を通じて、フランスの郷土料理を尊重しています。食事を通して、これらの慣行がどのように皿にのっているのかを垣間見ることができます。
屋上という立地は、天気の良い日に食事をしながら景色を楽しむのに最適です。特に週末や大人数のグループでは予約が推奨されます。共有テーブルはすぐに埋まるからです。
クラクラという隠れたカクテルバーがこのスペース内にあり、フランスの地域食材を使ったドリンクを提供しながら、エッフェル塔を見渡せます。この別のラウンジがメインダイニングエリアの上に存在することに気づく訪問者はほとんどいません。
所在地
住所
Avenue de la Porte de la Plaine
営業時間
月曜日, 木曜日-金曜日 11:45-14:00; 水曜日 11:45-00:00
電話
GPS座標
48.83010,2.29211
最終更新
2026年8月31日 09:21
