Ferme Auberge Schafert, フランス、クリュートにある農場レストラン。
この店は伝統的な農業とレストラン事業を組み合わせ、地元産の肉、チーズ、野菜を使ったファーム・トゥ・テーブルの食事を、木のパネルで装飾された素朴なダイニングルームで提供しています。
この農場は何世代にもわたって受け継がれ、伝統的な農業方法を維持しながら、接客サービスを取り入れて適応してきました。現在の経営者であるロランスとセルジュ・シフェルレン夫妻がこの家系の遺産を引き継いでいます。
内装には移動牧畜の時期の鐘が飾られ、アルザスの地域的な牧畜の慣習を称えています。メニューには、コショネ、フライシュナカス、地元の乳製品などの古典的な名物料理が並びます。
レストランは暖かい季節の火曜日から日曜日まで昼時に営業し、12月から3月までは休業します。予約が必要で、田舎の場所にあるため車椅子での利用はできません。
この店は山の立地でインターネット接続が限られており、直接の対話と電話での連絡を推奨しています。また、年間を通じて学校や団体向けに教育的な農場見学を提供しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Ferme Auberge Schafert, 68820 Kruth, France
営業時間
月曜日-火曜日 off
電話
GPS座標
47.96122,6.98075
最終更新
2026年8月31日 09:22
