Kokkaao
コッカロレストランは、フィラのメインストリートにあり、ギリシャ料理と地中海料理が中心の落ち着いた雰囲気です。スペースは現代的でありながら居心地の良い要素を兼ね備え、キッチンは新鮮なシーフード、やわらかい肉、そして近くの市場から毎日選ばれた地元の食材を使ったベジタリアン料理に重点を置いています。
このレストランは、何世紀にもわたって島の肥沃な火山性土壌によって形作られてきたサントリーニの伝統的な料理を現代的に解釈したものです。そのアプローチは、時代を超えて受け継がれてきたギリシャのレシピを尊重しながら、新鮮で質の高い食材と丁寧な調理によって、今日の食文化に取り入れています。
レストラン名の「コッカロ」はギリシャ語で「骨」を意味し、体の中の骨のように強さと支えを示唆しています。メニューは、伝統的なレシピと新鮮な地域の食材を組み合わせることで、地元の食の伝統を反映しており、客はすべての料理でそれを味わうことができます。
レストランは午後遅くに開店し、夜遅くまで営業しています。週に1日休業日があります。カジュアルな服装で訪れることができ、近くに駐車場もあるため、ビーチでの一日や島の探索の後に立ち寄るのに便利です。
レストランでは、料理教室を開催しており、ゲストはシェフの指導の下、伝統的なギリシャ料理の作り方を学ぶことができます。訪問者は満腹になる食事だけでなく、家に持ち帰って自分のキッチンで実践できる実践的な知識を持ち帰ることができます。
所在地
Δημοτική Ενότητα Θήρας
住所
25ης Μαρτίου
営業時間
月曜日-日曜日 14:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
36.42272,25.43171
最終更新
2026年8月31日 09:22
