Carpe Diem, ルクセンブルク、オレリッヒのレストラン。
Carpe Diemはオレリッヒにある現代的なレストランで、地元の食材と国際的な食材を組み合わせた多彩な料理を、現代的な雰囲気の中で提供しています。ダイニングルームには屋内と屋外の座席があります。
このレストランは、かつて工業地帯だったが、現在は近代的な住宅・ビジネス地区へと変貌を遂げたオレリッヒ地区に位置しています。この変化は、この地域がここ数十年でどのように生まれ変わったかを反映しています。
メニューはヨーロッパのいくつかの地域の調理法を融合しており、ルクセンブルクが多くの国から人々を引き寄せ、それぞれの食の伝統を持ち込んでいることを反映しています。ダイニングルームを歩くと、キッチンが様々な文化グループを共有の食事を通じて結びつけていることに気づくでしょう。
特に週末の訪問や日曜日のブランチの際は、事前にテーブルを予約するのが最善です。この時間帯はすぐに満席になるためです。屋内と屋外の両方の席があり柔軟に対応できますが、事前に席を確保することでより良い選択肢が得られます。
このキッチンは、季節に応じて食材を提供する地元の業者と協力しているため、メニューは年間を通じて定期的に変わります。つまり、食べるものは地元の農場が現在生産しているものによります。
