Raccoon in the garden, バー、メイン州にあるピッツェリア兼レストラン
Raccoon in the Gardenは、バーのレストランで、イタリアンピザと新鮮なシーフード、手作りのサンドイッチを提供しています。このカジュアルな店は、薪火調理の技術と地元の食材を組み合わせ、日常の食事にぴったりのシンプルで満足感のある料理を作り出しています。
このレストランは、伝統的なイタリア料理とメイン州沿岸の海からの地元のシーフードを組み合わせるために設立されました。古典的なヨーロッパの技法と地域の食材のこの組み合わせは、今日のメニューに今も影響を与えています。
「トラッシュパンダ」という言葉は、北米の都市で生まれ、アライグマが都市環境に適応し、ゴミをあさる傾向があることを表すために使われます。
この場所は、カジュアルな食事や少人数のお祝い事に適しており、さまざまなグループ向けの柔軟なオプションがあります。特に週末はピーク時に待ち時間が長くなることがあるため、訪問時は時間に余裕を持ってください。
このレストランの名前は、海岸地域の庭やキッチンエリアに定期的に訪れるアライグマに関する地元の話に由来しています。地域の野生の隣人へのこの遊び心のある言及が、この場所に独自の特徴を与えています。