Acme Feed and Seed, アメリカ、ナッシュビルのレストラン&ルーフトップバー
Acme Feed and Seedは、ナッシュビルの1890年築の3階建ての建物に入るレストラン&ルーフトップバーです。2階ではコンテンポラリーなアメリカ料理と南部料理をフルサービスのダイニングで楽しめ、屋上からは街のスカイラインを一望できます。
この建物は1890年に飼料店として営業していた歴史を持ち、ナッシュビルの初期の商業の一端を今に伝えています。時を経て、元の構造を保ちながら、現代の交流の場へと生まれ変わりました。
この空間は、地元アーティストによるライブ演奏と、カントリーミュージックの記念品で飾られた壁を通して、ナッシュビルの音楽シーンを祝っています。訪問者は、この街の音楽の歴史がこうした日常の集いの場に深く織り込まれていることを感じられます。
レストランは車椅子対応で、各フロアやテラスへの移動が簡単です。1階で注文し、屋上まで食事を運んでもらうこともできるため、過ごし方の自由度が高いのが特徴です。
屋上では、下の階で注文し、上まで食事を届けてもらいながらバーのドリンクを楽しむという特別な食事体験ができます。このシステムにより、食事をしながら景色を楽しむことができます。