Les Cèdres, フランス、グランジュ＝レ＝ボーモンのレストラン
レ・セードルはミシュラン一つ星を獲得したレストランで、個室が2つあり、水盤を備えた禅庭園がさまざまな機会に利用できます。空間は、グループの人数や集まりの性質に合わせて選べるようになっています。
このレストランは1988年以来、ジャック・ベルトラン氏とジャン＝ポール・ベルトラン氏の兄弟によって経営されており、質の高い料理への献身を通じてミシュランの星を維持してきました。彼らの長年にわたる活動は、絶え間ない洗練を要求される職業における継続性を示しています。
このレストランでは、ドローム地方のアスパラガス、トリュフ、イチゴ、アプリコットなどの地元の食材を料理に取り入れ、地域の農業が提供する食材がどのように料理に反映されているかを示しています。
レストランは曜日によって営業日が異なるため、訪問前に営業時間を確認することをお勧めします。個室は、グループの人数やニーズに合わせて予約できます。
この施設には、エルミタージュやコート・ロティなどのローヌ渓谷のワインを揃えた歴史的なワインセラーがあります。このコレクションにより、客は郷土料理と自然に合う地域のヴィンテージワインを見つけることができます。
所在地
Granges-les-Beaumont
住所
25 Rue Henri Machon, 26600 Granges-les-Beaumont, France
営業時間
木曜日-土曜日 09:00-00:00; 日曜日 09:00-17:00
電話
GPS座標
45.05023,4.98379
最終更新
2026年8月31日 09:24
