Brasserie Gustave, フランス、ロデーズのレストラン
ブラッスリー・ギュスターヴは、フランスのロデーズにあるレストランで、屋内と屋外の両方に食事スペースがあります。席数は全部で約147席で、テラスは約60人を収容できます。厨房では、ランチとディナーの時間帯で異なる2つのメニューを提供し、すべての料理を注文を受けてから調理しています。
このレストランは2018年にニコラ・ラコストによって買収され、高品質の地域食材と効率的なサービス基準に焦点を当てた施設に変わりました。この所有権の変更は、地元の食材を重視し、組織化された食事運営への移行を示すものでした。
このレストランは、日中はカジュアルな集いの場として機能し、夕方になるとより洗練された食事の場へと変わります。訪問者は、光の変化とともに雰囲気が変わることに気づくでしょう。この二面性は、地元の人々と旅行者が、到着する時間帯によってこの場所を異なる方法で利用することを反映しています。
このレストランは月曜日から土曜日まで営業しており、屋内の食事エリアとテラスの両方に、さまざまなニーズを持つ訪問者向けの良好なアクセシビリティを提供しています。柔軟性を求める方は、昼と夜のサービスで異なるメニューが提供されることを知っておいてください。
すべての食材はアヴェロン県の地元の生産者から調達されており、食材の産地が食事客に完全に透明であることを意味します。この地元調達により、レストランは季節ごとの変化をメニューに取り入れ、地域経済を直接支援することができます。
所在地
住所
5 Av. de l'Hôpital, 12000 Rodez, France
営業時間
月曜日-木曜日 07:00-01:00; 金曜日 07:00-02:00; 土曜日 08:00-02:00
電話
GPS座標
44.35954,2.55502
最終更新
2026年8月31日 09:24
