Hansik Goo, 香港の韓国料理レストラン
ハンシク・グーは、ザ・ウェリントンの1階にある韓国料理レストランで、天然木を使いシンプルな家具を配した現代的な内装が特徴です。食事スペースは開放的に広がり、料理と厨房の仕事に集中できる雰囲気です。
シェフのミン・グー・カンは2020年にこのレストランをオープンし、韓国のトップクラスの料理店での経験を持ち込みました。この開業は、香港における現代的な韓国料理の新たなアプローチの始まりを意味しました。
厨房は伝統的な韓国料理と国際的な味覚を融合させ、元の料理を尊重しつつ新しい方向性を探求した料理を生み出しています。韓国の食の伝統が出発点となり、創造的で予想外の味の組み合わせを体験できます。
火曜日から日曜日まで営業しており、ランチは正午から午後半ばまで、ディナーは午後6時からです。予約が推奨されており、特に週末や夕方は席がすぐに埋まるため、事前の予約をおすすめします。
この店は、伝統的な韓国酒の特別なセレクションと、ヘッドソムリエによる国際的なワインとの巧みなペアリングを提供しています。この厳選された飲料プログラムは、多くのレストランが提供するものを超えたペアリングを提供します。
住所
1/F, The Wellington, 198 Wellington St, Sheung Wan, Hong Kong
営業時間
月曜日 18:00-22:00; 火曜日-日曜日 18:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
22.28479,114.15296
最終更新
2026年8月31日 09:24
