Selcius, フランス、リヨンのレストラン&バー
セルシウスは、リヨンのコンフリュアンス地区にあるレストラン&バーで、モダンなインテリアが特徴です。ソーヌ川に面し、テラスに出ることもできます。大きな窓からは川沿いの景色が広がり、席からは行き交う船や周囲の様子を眺めながら食事を楽しめます。
この店はコンフリュアンス地区にオープンしました。この地域はかつて工業用倉庫が立ち並んでいましたが、大規模な都市再生により、かつての工場跡地が住宅や店舗、飲食店へと生まれ変わり、現代的な都市地区へと変化しました。
このレストランは、地中海の料理の伝統と地元の食材を組み合わせ、フランスとイタリアの沿岸地域に由来する料理を提供しています。ゲストは、小皿をシェアしながら、さまざまな味を一緒に試すことを中心とした食事スタイルを体験できます。
営業時間は長めに設定されており、月曜から土曜の11:00から14:30までランチを提供し、平日の夜は翌1:00まで営業しています。営業時間は季節や曜日によって変わる場合があるので注意が必要です。
この店は、シェア用の小皿料理やメゼの盛り合わせと、地中海風メニューに合う地域のワインを組み合わせて提供しています。これにより、訪れた人はさまざまな味を試し、料理とワインの意外な組み合わせを発見することができます。