Biergarten am Viktualienmarkt, ミュンヘン、アルトシュタット=レーヘルのビアガーデン。
このビアガーデンはミュンヘンの中央市場の広場に直接面しており、市場の屋台の隣に、樹齢を重ねた栗の木の下に約1100席があります。木製のベンチとテーブルが空間を埋め、近くの屋台ではバイエルン地方の料理を販売しています。
このビアガーデンは1970年にオープンし、ミュンヘンの市場地区の中心的な待ち合わせ場所となりました。当時植えられた若い栗の木は、それ以来成長し、現在では日陰を提供する成熟した木々となっています。
このビアガーデンでは、客が自分の食べ物を持ち込み、カウンターでビールを買うという地元の習慣があります。この習慣により、一日中、地元の人と旅行者が自然に交流する共有の食事スペースが生まれています。
ビアガーデンは毎日朝から深夜まで営業しており、セルフサービスとテーブルサービスの両方を提供しています。週末や祝日は早めに到着するのが賢明で、ピーク時には席がすぐに埋まります。
6週間ごとに、ビールのセレクションがミュンヘンの6大醸造所、アウグスティナー、ハッカー=プショール、レーベンブロイ、ホフブロイ、パウラナー、シュパーテンの間で入れ替わります。このローテーションにより、常連客は年間を通じてさまざまなビールを発見できます。