Broken shaker, アメリカ合衆国ロサンゼルス中心部にある屋上テラスバー。
ブロークン・シェイカーは、ロサンゼルス中心部のフリーハンド・ホテル14階にあるカクテルバーです。スカイラインの眺め、屋外プール、トロピカルなデザインが特徴です。屋内と屋外のエリアが組み合わさっており、バーでドリンクを楽しんだり、プールサイドでくつろいだりできます。
このバーは2012年にマイアミでポップアップとして始まり、その後、複数の都市に展開するチェーンの一部としてロサンゼルスに進出しました。このコンセプトは、アメリカで最高のホテルバーの一つに選ばれるなど、複数の賞を受賞しています。
この施設は、ラテンアメリカとカリブ海の影響を取り入れた料理(エビのセビーチェやスパイスの効いたチキンサンドイッチなど)を通じて、ロサンゼルスの食文化に影響を与えています。カラフルな装飾とトロピカルなカクテルは、訪れる人々が日常的に体験するリラックスしたスタイルを反映しています。
プールの利用はホテル宿泊者に限られますが、屋上バーはどなたでも利用できます。天気の良い日はテラスが混み合うことがあるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
このバーのチームはAuthentic Hospitalityと協力し、エレクトリック・ウォリアーやバーベナ・スプリッツなどのオリジナルカクテルを創作しています。ゲストは、フルバーメニューに加えて、トロピカルな食材を使った丁寧に作られたノンアルコールオプションも見つけることができます。