Brasilia Coffee's Market, ブラジリアの屋上カフェ。
ブラジリア・コーヒーズ・マーケットは、スペシャルティコーヒーショップと高台のテラススペースを組み合わせた場所です。地元の生産者から仕入れた新鮮な焙煎豆と、エスプレッソベースのドリンク、ブラジルの郷土菓子を提供しています。洗練されながらも居心地の良い雰囲気です。
この施設は、1960年の首都創設以来のブラジリアのコーヒー文化の進化を反映しています。当時、この都市は政府の中心地から、住民と訪問者の両方にサービスを提供するスペシャルティ食品・飲料店の拠点へと徐々に発展しました。
このコーヒーマーケットは、地域のコーヒー愛好家が集まる場所です。ここでは、教育的なテイスティングやバリスタのデモンストレーション、国内各地の栽培技術についての会話を通じて、ブラジルのコーヒー文化を探求しています。
営業時間は月曜から金曜の午前8時から午後8時まで、土曜は午前9時から午後6時までです。現金とカードの両方に対応しており、常連客向けのロイヤリティプログラムやまとめ買い割引があります。
このマーケットには、訪問者が焙煎の過程を直接見学できる小さな焙煎所が併設されています。また、コーヒーの香りを保ちながら、容器の再利用プログラムを通じて環境の持続可能性を支援するガラス包装システムも特徴です。