The de Mondion Restaurant, マルタのムディーナにある屋上テラス付きレストラン
デ・モンディオン・レストランは、ザラ・パレス・ホテル内の16世紀の建物の最上階にあり、モダンな地中海料理を提供しています。屋外テラスからはマルタの東海岸線を眺めることができます。
このレストランは、マルタの旧首都であるムディーナの歴史的な城壁の上に位置し、この中世の街の古代の要塞壁の中にあります。この要塞化された集落は、何世紀にもわたってマルタの歴史において重要な役割を果たしてきました。
このレストランは、地元の食材と伝統的なマルタの味を基に、現代的な調理法で仕上げています。厨房は島の料理のルーツを反映しつつ、地域の産物に現代的な手法を取り入れています。
入場はホテルを通して行います。テラスは風にさらされることがあるため、天候に合った服装をお勧めします。正装が必要で、事前の予約が推奨されます。
このレストランは、敷地内で再生的な栽培方法を用いたハーブと野菜の自家農園を運営しています。シェフは新鮮な食材を収穫し、料理に直接取り入れることができます。
所在地
住所
Misraħ il-Kunsill, Mdina, Malta
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
35.88515,14.40417
最終更新
2026年8月31日 09:31
