CÉ LA VI Taipei, 台湾・信義区にある屋上レストラン＆バー。
南山ビルの48階に位置し、屋外テラスとミニマルなインテリアを通して、台北101と市街のパノラマビューを楽しめます。
2019年4月下旬に、シンガポール発祥で、プライベートエクイティ会社L Catterton Asiaを通じてアジアの主要都市に拡大した国際チェーンの一部としてオープンしました。
この施設は、台湾の進化する洗練された飲酒文化を象徴し、日本、中国、植民地時代の影響と現代のミクソロジー、そして地元食材を重視した料理を融合させています。
営業時間は火曜から日曜の12:00から翌2:30まで、週末は翌3:00まで延長。良い席を確保するには事前予約がおすすめです。
パティシエのジェイソン・リッカーは、台湾の有名なタピオカミルクティー文化とトロピカルフルーツ生産を称えるため、グアバのクレームブリュレやミルクティータルトなどのデザートを考案しました。
住所
110, Taiwan, Taipei City, Xinyi District, Songzhi Rd, 17號48樓
営業時間
火曜日 12:00-02:30; 水曜日-木曜日 11:00-02:30; 金曜日-土曜日 11:00-03:00; 日曜日 11:00-02:30
ウェブサイト
GPS座標
25.03435,121.56738
最終更新
2026年8月31日 00:53
