MY Kechmara, モロッコ、マラケシュのゲリズ地区にある屋上レストラン&バー。
MY Kechmaraは、ゲリズにある屋上ダイニングで、吊り下げられた植物と空中庭園が緑あふれる空間を作り出しています。キッチンでは、再解釈されたモロッコ料理と国際的な料理を、新鮮な地元食材で調理しています。
この店は、ゲリズ地区に現代的なダイニングスペースとしてオープンし、時を経て社交の場へと成長しました。現代的なデザインと伝統的なモロッコ料理の組み合わせは、この地区自体の発展を反映しています。
この屋上は、地元の人々と旅行者が集まり、古い料理の伝統と現代的な味覚を融合させた共有スペースで食事や交流を楽しむ場所です。料理とドリンクのメニューは、キッチンがモロッコの味を尊重しながら新しい方向性を探求していることを示しています。
この店は毎日営業しており、屋内席と街を見渡せる屋外の屋上テーブルがあります。特に週末は待たずに席を確保するために予約をおすすめします。
この屋上庭園は、特に夕方の時間帯に、吊り下げられた植物や再解釈された料理の写真をオンラインで共有する人々を惹きつけています。このような習慣は、この場所が街を上から眺める人々の集まる場所になっていることを示しています。