La Boite A Malt, カナダ、レヴィスのレ・シュート=ド=ラ=ショーディエール=ウエストにあるマイクロブルワリー兼ブルーパブ。
この施設では、敷地内でのビール醸造と気軽なダイニングを組み合わせ、自家製クラフトビールを北米料理やケベック料理とともに、居心地の良い屋内・屋外の雰囲気の中で提供しています。
ケベック州の拡大するクラフトビール運動の一環として創業されたこの醸造所は、近年勢いを増してきた職人による醸造技術と地元食材の調達への地域の取り組みの高まりを反映しています。
この施設では定期的にライブ音楽の演奏や地域の集まりが開かれ、ケベックの醸造の伝統を祝いながら、地元の人々と訪問者のつながりを育む社交の場となっています。
営業時間は、月曜から水曜と日曜が午前11時30分から午後10時まで、木曜と金曜は真夜中まで、土曜は午後11時まで。無料駐車場があり、各種支払い方法に対応しています。
このブルワリーには専用の燻製室があり、自家製の燻製肉や前菜を製造しています。そのため、この地域の伝統的なブルワリーでは味わえない、クラフトビールとの特別な風味の組み合わせを提供しています。