Leave Of Absence, アメリカ合衆国サンディエゴの屋上レストラン
Leave Of Absenceはサンディエゴ中心部にある屋上レストランで、街を一望できます。メニューはアメリカ料理で、薪窯ピザ、世界各国のレシピを基にしたカクテル、新鮮なサラダを開放的な空間で提供しています。
このレストランは2025年にオープンし、開放的な屋外スペースと現代的なアメリカ料理を備えた、サンディエゴの新しいダイニングの伝統を受け継いでいます。
この場所は、サンディエゴの人々が屋外での食事を好むことを反映しています。薪で焼く調理法と世界中の味が組み合わさっています。開放的な空間で地元の食材が調理される様子を見ながら、多様な食文化を楽しめます。
営業時間が長く、バレーパーキングも利用できます。5th Street ブルーラインのトラム駅が近く、公共交通機関でのアクセスに便利です。
屋外には暖炉があり、夜の食事中も暖かさを保ちます。ローストパイナップルとアップルウッドスモークベーコンを使った特別なピザなど、ここでしか味わえないバリエーションがあります。