Manteigaria, ポルトガルのポルト中心部にあるパティスリー。
このポルトガルのペストリーショップは、手作りのパステル・デ・ナタを専門としており、透明な窓から伝統的なカスタードタルトの丁寧な調理工程をすべて見学することができます。
数十年前に創業したManteigariaは、小さな家族経営のベーカリーから、ポルトの料理シーンで認められる存在へと成長しました。ポルトガルのパン職人の世代を超えて受け継がれてきた伝統的なレシピへのこだわりを守り続けています。
この店は、地元の祭りに参加したり、伝統的な製法を祝う試食イベントを開催したりすることで、ポルトガルのデザート文化を体現しており、ポルトの豊かな料理文化とグルメツーリズム体験に大きく貢献しています。
毎日午前8時から深夜0時まで営業しており、ポルト中心部の主要観光スポットの近くに位置しています。店内で楽しめる座席と、テイクアウトの両方を提供しています。
この店では、ペストリーの生地を手で伸ばすところから、注意深いブロイリングで特徴的なキャラメル色の上面を作り上げるところまで、パステル・デ・ナタの調理の各工程を顧客がすべて見ることができる、完全に透明な焼成プロセスを特徴としています。
所在地
Porto
住所
Rua dos Clérigos nº37, 4050-205 Porto, Portugal
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
41.14583,-8.61297
最終更新
2026年8月31日 00:53
