Verlet, パリ1区にあるカフェ
ヴェルレはサントノーレ通りにあるカフェで、世界中から集めた30種類以上のコーヒー豆と40種類の紅茶を提供しています。店内は木の温もりを感じる設備で整えられ、棚にはスパイスやドライフルーツ、職人の手による製品が並んでいます。
この店は1880年に創業され、パリで最も古くから継続して営業しているコーヒー焙煎所です。長年にわたり、伝統的なフランス式焙煎方法と当初の設備を維持してきました。
ヴェルレという名前は、パリのコーヒー取引の長い伝統を反映しています。訪問者は、地元の人々が質の高いコーヒー豆や紅茶を購入し、木の内装の温かい輝きを楽しみながら集まる場所を見つけます。
この場所はルーブル美術館の近くにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。入口は狭く、店内は複数の階にわたっているため、訪問者はさまざまなエリアを探索する時間を確保してください。
この店は「ローブ・ド・モワンヌ」と呼ばれる特別な焙煎方法を用いており、コーヒーに独特の風味を与えています。また、職人と協力して、コーヒーの種類や焼き菓子に着想を得た限定版キャンドルも制作しています。