L'Écrin Sucré, フランス・ボルドーにある職人菓子店。
レクラン・スクレは、トロンプ＝ルイユ（だまし絵）のデザートで知られ、伝統的なケーキを果物や物、その他の日用品に似せた芸術作品へと変える革新的なペストリーを提供しています。細部へのこだわりが感じられます。
この店は、M6のテレビ番組「Objectif Top Chef」の元出場者によって設立されました。彼はフランス最優秀見習いコンクールで銅メダルを獲得し、フランス・デザート選手権で4位に入賞しています。
この菓子店は、伝統的なフランスの菓子技術と現代のトロンプ＝ルイユ技法を組み合わせ、ボルドーの美食の伝統を現代的な温かい雰囲気の中で守り続けています。地元の人々と観光客の両方を惹きつけています。
営業時間は火曜から土曜の午前9時から午後7時、日曜は午前10時から午後4時です。デザートの価格は5ユーロから8ユーロで、Uber Eatsでの配達にも対応しています。
トロンプ＝ルイユのティラミスや、リンゴやレモンに似せたデザートなどの看板スイーツは、視覚と味覚の両方に働きかける五感体験を提供します。独創的なプレゼンテーションでお客様の感覚を刺激します。
所在地
住所
Rue Saint-Sernin
営業時間
火曜日-土曜日 10:00-19:00; 日曜日 10:00-16:00
電話
GPS座標
44.83947,-0.58189
最終更新
2026年8月31日 09:32
