Peppe Pizzeria Boulogne, フランス、ブローニュ＝ビヤンクールのピッツェリア
ペッペ・ピッツェリア・ブローニュは、現代的な空間で伝統的なナポリピッツァを提供するお店です。ナポリから取り寄せた食材と昔ながらの製法を使い、すべてのピッツァを手作りで仕上げています。
創業者はナポリの厳しい環境で育ち、長年の努力を重ねて世界的に認められるピッツァ職人になりました。その歩みはやがてフランスへと続き、現在も職人の技術を受け継いでいます。
この場所は、手仕事の技術と真心のこもったおもてなしを通じて、イタリアの食の価値観を反映しています。厨房の働き方やスタッフと客との関わり方には、ナポリ流の食事の分かち合いと人を迎える姿勢が表れています。
このレストランはアクセスしやすい場所にあり、入る前に中をのぞいてみることをおすすめします。特にグループで来る場合は、事前に混雑状況を確認するとよいでしょう。
シェフはお客様と時間を過ごし、ピッツァの詳細や食材の産地について説明します。また、自分でピッツァを作る特別なイベントに参加する人もいます。
住所
104 Rue du Point du Jour, 92100 Boulogne-Billancourt, France
営業時間
月曜日-水曜日 19:00-22:30; 木曜日 19:00-22:45; 金曜日-土曜日 19:00-23:15; 日曜日 19:00-22:30
ウェブサイト
GPS座標
48.82943,2.24850
最終更新
2026年10月10日 08:55
