Manteigaria, ポルトガル、ポルトのアレシャンドレ・ブラガ通りにある菓子店。
マンテイガリアはアレシャンドレ・ブラガ通りにある現代的なペストリーショップで、伝統的なポルトガルのペストリーを毎日新鮮に作っています。広々とした快適な店内には屋外席もあります。
この菓子店は、2014年にリスボンで創業し、2017年と2019年にポルトへ展開したチェーンの一部です。世代を超えて熟練したパン職人に受け継がれてきた伝統的なポルトガルのペストリーのレシピを広めることを目的としています。
この店は、丸ごとの卵とバターを使い、保存料を加えない本格的な職人技で伝統的なポルトガルのペストリーを作り続け、ポルトガルの料理遺産と本物の味を守っています。
営業時間は毎日午前8時から午後9時までです。クレジットカードが利用でき、無料Wi-Fi、テイクアウト、宅配サービスも提供しています。
このペストリーショップでは、オープンキッチン形式を採用しており、客は生地の準備からオーブンで焼き上げるまでの全工程を直接見ることができます。これにより完全な透明性を確保し、鮮度と品質へのこだわりを示しています。