Ellis' Mill, イギリス、リンカーンの製粉所
エリス・ミルは1798年に建てられた、石と木でできた円錐形の屋根を持つ製粉所です。風で回る伝統的な木製の羽根があり、リンカーンの丘の上にかつてあった9つの製粉所のうち、現在も残る唯一のものです。
少なくとも17世紀からこの場所には製粉所がありましたが、現在の建物は1798年に建てられました。今も市内で唯一稼働している製粉所であり、建設以来200年以上にわたって使われています。
この製粉所は、風力が日常の仕事や食料生産に欠かせなかった時代を表しています。リンカーンの職人技の伝統を静かに象徴し、かつての働き方と現代の都市を結びつけています。
製粉所は市の中心部からそれほど遠くなく、簡単にアクセスできます。回転する羽根を眺めたり、周辺を散策したり、近くの史跡を訪ねたりすることができます。
この製粉所は、かつてリンカーンの丘の上に点在し、穀物加工の景観全体を形成していた9つの同様の建造物のうちの最後のものです。その消失により、初期の工業景観の貴重な遺物となっています。