Cvne;Cvne Vino, スペイン、アロにあるワイナリーとワインショップ
CVNEは、アロの駅地区にあるワイナリーで、日当たりのよい中庭を囲む歴史的な石造りの建物でワインを生産しています。内部には地下の洞窟があり、大型タンクと木製の樽に何十年も熟成させたワインが保管されています。一方、エル・ピラールのような現代的な生産施設はその上で稼働し、醸造工程の異なる段階を分けています。
このワイナリーは1879年にバスク出身の兄弟2人と地元のパートナーによって設立され、困難な時期を経ても継続的にワインを生産してきました。重要な節目としては、1915年に白ワインのMonopoleを発売し、1989年に建てられたEl Pilar施設のような伝統的な手法を用いた近代化が挙げられます。
CVNEという名前は、創業者と彼らのバスク地方のルーツを反映しています。訪問者は、何世代にもわたってワインがアロの日常生活にどのように織り込まれてきたか、そしてここでのワイン造りが単なる技術以上のものであり、この地域のアイデンティティの中核的な部分であることに気づきます。
このワイナリーは、アロのアクセスしやすい場所にあり、建物全体に広い通路と柔らかな照明があります。訪問者は、歴史的な建造物と現代的な生産エリアの両方を快適に歩くことができ、晴れた日には敷地を探索するのに最適です。
ここで最も注目すべきワインの一つは、単一畑由来のセミスイートのCorona Gran Reservaで、収穫前にぶどうに貴腐菌が糖分を発達させ、年間わずか1,000本余りに生産が限定されています。この希少性が、このワインを最も求められ、価値あるワインの一つにしています。
所在地
住所
Calle de la Estación
営業時間
月曜日-土曜日 10:00-16:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.58182,-2.84877
最終更新
2026年8月31日 09:33
