束草観光水産市場, 韓国、ソクチョの市場
ソクチョ観光水産市場(チュンアン市場とも呼ばれる)は、韓国ソクチョ市内中心部に位置する市場で、新鮮な魚介類、発酵水産物、そして屋台料理を提供している。地下には生け簀が並ぶ水産ホールがあり、1階には屋根付きの路地沿いに多数の飲食屋台が並んでいる。
この市場は朝鮮戦争直後の1953年に創設され、多くの避難民がソクチョに移り住んだ時期に生まれた。今も売られているスンデ(血入りソーセージや詰め物をしたイカ料理)は、当時の難民コミュニティに由来する郷土料理だ。
市場の一角はダッカンジョン、甘辛い揚げ鶏で知られており、夕方になると長い行列ができる。別のエリアではジョッカル、つまり塩漬けや発酵させた海産物が売られており、多くの訪問者がお土産として買い求めていく。
午前中に訪れると、食材が売り切れる前に新鮮な魚介類を一番多く選べる。夕方になると屋台の通りが混み合うため、目的に合わせて時間帯を選び、小規模な屋台向けに現金を用意しておくとよい。
地下ホールの一部の販売業者は、水槽から選んだ海産物をその場で調理してくれるサービスを少額の料金で提供している。また10月には雪岳(ソラク)フェスティバルが開催され、市場内で発酵海産物の実演が行われ、見学という楽しみも加わる。