Ústřední tržnice na Smíchově, チェコ、プラハのスミホフ地区にある市場ホール
スミホフスカー・トルジュニツェは、スミホフ地区にある市場ホールで、食品や日用品を扱う複数の売り場があります。22番ホールには約80の屋台があり、新鮮な農産物、ハーブ、魚介類、オーガニック製品を販売しています。
この建物は1895年に屠畜場として建設され、建築家アロイス・チェンスキーによって設計されました。やがて、その当初の機能は、アートスペースも含む多様な市場に取って代わられました。
この市場は、現代アートのパフォーマンスやオルタナティブなイベントのためのスペースであるヤトカ78に接続されています。このエリアには、地元や国際的な展示に興味のあるアーティストや訪問者が集まります。
市場は月曜から金曜は7時30分から17時まで、土曜は7時30分から14時まで開いています。品揃えが最も豊富な午前中に訪れるのがおすすめです。
複合施設内には、料理教室を提供し、ハーブやスパイスの専門店も営むシェフ・パレード料理学校があります。この施設は、料理教育と食材の買い物を直接組み合わせたものです。