Pine Street Market, アメリカ、ポートランドのオールドタウン・チャイナタウンにあるフードホール
パインストリートマーケットは、オレゴン州ポートランドのオールドタウン・チャイナタウン地区にあるフードホールで、複数の独立した料理人がそれぞれの厨房を一つの屋根の下で営んでいます。客は好きなスタンドで注文し、共有のダイニングエリアで一緒に食事をします。アジア料理からバーガー、中東料理まで選択肢はさまざまです。
パインストリートのこの建物は1886年に建設され、何十年もの間さまざまな商業事業が入っていた後、全面改装が行われました。2016年に現在のフードホールとして再オープンしました。
パインストリートマーケットの料理人たちは非常に異なる料理の伝統から来ており、1回の訪問でカウンターからカウンターへ移動してスタイルを比較できます。このような混合は、ポートランドが食べ物を多くの影響が自然に共存する場として扱う傾向を反映しています。
パインストリートマーケットはポートランドの中心部にあり、ダウンタウンのほとんどの場所から徒歩で簡単にアクセスできます。複数の料理人が同時に働いているので、注文する前にまず店内全体を見て回り、すべての選択肢を確認する価値があります。
この建物は1886年のオリジナルのレンガ造りの外観を保っており、外観は改装された内部よりもかなり古く見えます。入る前にファサードを見上げる訪問者は、古い殻と内部のモダンな空間とのコントラストに気づくことがよくあります。
GPS座標
45.52145,-122.67234
最終更新
2026年10月8日 06:17
