Passaggio Wines, アメリカ合衆国カリフォルニア州ソノマにあるワイナリー。
パッサッジョ・ワインズはソノマ・バレーにある家族経営のワイナリーで、厳選されたブドウから果実味豊かなワインを造っています。このワイナリーは、ステンレスタンクで熟成され、マロラクティック発酵を行わない白ワインに重点を置いており、独特のスタイルを生み出しています。
このワイナリーは2007年にオープンし、以前は法執行の仕事に携わっていた創業者が、代わりにワイン造りを選びました。そのキャリアからの転身とこの事業の開始は、創業者の人生における重要な転機を示しています。
この名前はオーナーのイタリア系家族の背景を反映しており、その遺産がワイン醸造のアプローチにどのように影響を与えているかを表しています。訪問者は、個人的な歴史がワインの造り方やゲストへの提供方法をどのように形作っているかを観察できます。
ワイナリーはソノマのダウンタウンにあり、通常の営業時間中は事前予約なしで訪問者を受け入れています。訪問を計画する際は、事前に営業時間を確認し、製造方法やテイスティングの選択肢について質問する準備をしておくと役立ちます。
これらのワインはマロラクティック発酵を行わずに造られており、典型的なカリフォルニアの白ワインとは異なる、明るくミネラル感のある特徴を持っています。この技法は、多くの訪問者を驚かせる意外な風味プロファイルを生み出します。
所在地
設立
2007
ウェブサイト
GPS座標
38.29160,-122.45725
最終更新
2026年10月8日 23:17
