The Dime Store, アメリカ、ポートランドのレストラン

ダイムストアは、ポートランド中心部のサウスウエスト11番街にある歴史ある角地の建物の1階にあったレストランです。キッチンでは、地元のファーマーズマーケットや供給業者から仕入れた食材を使った、古典的なアメリカのダイナー料理を提供していました。

このレストランは2014年にデイナ・マクアーランとジェレミー・ラーターの所有でオープンし、30年にわたってダウンタウン地域にサービスを提供してきたコーヒーショップの跡地を引き継ぎました。新しい経営陣は、ポートランドの食文化に深いルーツを持つ場所に、新鮮なアプローチをもたらしました。

このレストランのメニューは、伝統的なアメリカのダイナー料理と地元のファーマーズマーケットの季節の食材を組み合わせており、ポートランドの食文化を反映していました。

このレストランでは、一日中朝食を提供しており、目玉焼きサンドイッチ、バターミルクビスケット、自家製グレービーなどをいつでも楽しめました。週末のメニューには、フランス風の調理法やその他の卵料理が追加され、ブランチサービスが行われました。

この店のバーガーは、地元の新聞の「手頃な価格で質の高い食事」リストで言及されました。しかし、その認知にもかかわらず、通りすがりの客が十分でなかったため、長期的に収益を維持することは困難でした。

• 所在地: Portland
• 設立: 2014
• 住所: 837 SW 11th Avenue, Portland, Oregon 97205
• ウェブサイト: http://dimestorepdx.com
• GPS座標: 45.51909,-122.68400
• 最終更新: 2026年8月30日 20:10