The Parish, 米国ポートランドにかつてあったレストラン
パリッシュはポートランドにあったレストランで、近隣の農場から調達した地元の食材を使った季節の料理に重点を置いていました。厨房は地域の生産者と直接協力し、その年に入手できるものに基づいてメニューを年間を通じて変えていました。
このレストランは2012年1月に、地元産食材と季節の料理を重視するポートランドの成長する動きの一環としてオープンしました。地域の食材生産者を支援することに関心がある食事客の目的地となりました。
このレストランは、複数の料理の伝統の要素を取り入れながら、地域の農業生産者や食品職人との強い結びつきを維持していました。
このレストランは賑やかな地区にあり、他の飲食店と並んでいました。暖かい季節には屋内または屋外で食事を楽しむことができました。
このレストランは、季節ごとに利用できる食材に応じてメニューを変え、年間を通じてさまざまな地元の食材を取り入れていました。
所在地
設立
2012
住所
231 NW 11th Ave, Portland, OR 97209, USA
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.52495,-122.68246
最終更新
2026年8月31日 23:01
