マイプ, city in Mendoza Province, Argentina
マイプはメンドーサ近郊の都市で、ワインとオリーブオイルの生産で知られています。ジオールやロペスといった歴史あるワイナリーが、トラピチェのような新しい施設と並んでいます。オリーブ街道には、何世代にもわたって続く家族経営の農園があり、町の農業の性格を形作ってきました。
1861年にホセ・アルベルト・デ・オサミスと修道士マヌエル・アポリナリオ・バスケスによって設立されたこの都市には、新たな機会を求めてスペイン人、イタリア人、スイス人移民が集まりました。彼らの到着により、乾燥した風景は広大な農業プランテーションへと変わり、この地域の経済的アイデンティティを定義づけました。
マイプは歴史的な戦いにちなんで名付けられ、現在もワインとオリーブオイルの伝統が日常生活に深く根付いています。ワイナリーや農園は集いの場であり、家族が技術を次世代に伝え、訪問者は住民が農業の遺産に抱く誇りを目にします。
訪問者は、毎時間行われるガイド付きツアーでワイナリーやオリーブ農園を巡ることができます。また、自転車を借りて自分のペースで田園地帯を訪れることもできます。収穫期は最も良い体験ができる時期で、地域社会が活気づき、生産の様子を間近で見ることができます。
2006年に開設されたフラワークロックは、州で最初のもので、アルゼンチン全体でも数少ないものです。ワインと収穫の博物館は、この飲み物がどのようにしてアルゼンチンの国家アイデンティティの中心となったのかを示しています。