Gualaceo Canton, エクアドル、アスアイ県の行政郡。
グアラセオ郡は、アスアイ県にある行政区分で、クエンカの東約35キロメートルに位置します。9つの小教区から成り、1つの市街地と8つの農村地区があります。この地域は高地にあり、耕作された谷から山岳地帯へと風景が移り変わります。
この郡は1824年に設立され、古代カニャリ族の集落に由来し、後にスペイン人の鉱山開発が行われました。サンタバーバラ川沿いに位置していたため、初期の入植と経済活動の中心地として自然に発展しました。
中央市場では、地元の特産品であるクイやホルナードなど、何世代にもわたって受け継がれてきた調理法で作られた料理を売る屋台が並び、地域の食文化が感じられます。市場を歩くと、住民がこうした食材を選び、日常の生活でどのように使っているかを観察できます。
この地域を移動するには、車か、中心部から9つの小教区と農村地域を結ぶ地元のミニバスが便利です。山の標高が高いため、気候は涼しく、日中も変化します。訪問時は重ね着がおすすめです。
この地域では、高原地帯の気候で育つランが生産され、国際市場に輸出されています。そのため、この花の交易の意外な中心地となっています。また、地元の織物職人は、何世代にもわたって受け継がれてきた技法で、今も手織りのテキスタイルを作り続けています。