El Vesuvio, サン・ニコラスにあるアイスクリーム店
エル・ベスビオは、オベリスク近くの歴史的な店構えに入居するサン・ニコラスのアイスクリーム店です。この店では、厳選した材料を使った手作りアイスクリームを販売しています。
この店は1902年に開業し、アルゼンチン初の手動式アイスクリーム機を導入しました。この装置は、銅製のシリンダーを操作するのに2人の作業員が必要でした。
この店は2006年にブエノスアイレスの文化遺産として認められ、街の人々が集まり交流する場としての役割を示しています。1世紀以上にわたってこの場所を訪れてきた世代の重みを感じることができます。
この店はアベニーダ・コリエンテス1181にあり、1900年代初頭のオリジナルのオーク材の木工細工とステンドグラスを保存しています。訪問中は、店内のあちこちでこれらの歴史的な細部を見ることができます。
この店では、季節ごとに新しいフレーバーを生み出しつつ、ドゥルセ・デ・レチェなどの定番の味をメニューに保っています。新しいアイデアと昔ながらの定番のこの組み合わせは、この場所が1世紀以上にわたって愛され続けてきた理由を示しています。
