Vale Verde, ブラジル、ミナスジェライス州ベチンにある蒸留所とエコロジーパーク。
ヴァーレ・ヴェルデは、ベチンにある蒸留所とエコロジーパークで、敷地内に様々な施設が整っています。博物館、レストラン、鳥類の繁殖・保護センター、そして広大な緑地があります。
この場所は伝統的なカシャッサ蒸留所として始まり、後にエコロジーパークへと発展しました。蒸留所の操業は続けられながら、科学と保護への取り組みが拡大しました。
博物館では、カシャッサ製造の伝統を、さまざまなスタイルや産地のボトルコレクションを通して紹介しています。このブラジルの蒸留酒がどのように作られ、地域でどのように大切にされているかを知ることができます。
敷地内には、お土産ショップ、レストラン、イベント施設があります。敷地が広く複数のエリアに分かれているため、見て回るには十分な時間を確保してください。
敷地内には、専用の栽培エリアに約2万株のランコレクションがあります。また、ミナスジェライス連邦大学と協力し、希少な鳥類の繁殖と保護に取り組んでいます。