Norfolk Hotel, hotel in Fremantle, Western Australia
ノーフォーク・ホテルは、フリーマントルにあるパブ兼宿泊施設で、9つの客室、メインバーエリア、そしてフランキーズ・バーや地下のオッド・フェロー・バーを含む複数のダイニングスペースを備えています。会場には大きな中庭、ビリヤード台、ピンボールマシンがあり、プライベートスペースでは最大165名のイベントを開催できます。
元のオッドフェローズ・ホテルは1887年にオープンし、ノーフォーク・ホテルの建物は、元フリーマントル市長のジョージ・デイヴィスによって1895年に建設されました。1985年にウェイン・ドナルドソンによる大規模な改修が行われ、この場所は現在のような現代的なパブ兼ホテルへと変貌しました。これは地元地域の大きな変化と時を同じくしています。
ノーフォーク・ホテルはサウステラス通りに位置し、カプチーノ・ストリップの一部です。ここでは地元の人々と旅行者が自然に集まり、食事や飲み物を共有します。屋外の中庭は社交の場として機能し、暖かい気候の中で人々がくつろぐ間、通りの生活が繰り広げられるのを眺めることができます。
この施設は毎日正午から真夜中まで営業しており、予約なしの来店にも予約にも対応しているため、気軽に立ち寄ることも計画的に訪れることもできます。サウステラス通り沿いに近くの駐車場があり、フリーマントルの他の観光スポットや路面店から徒歩圏内にあります。
このホテルは1986年に、オーストラリアのクラフトビール運動の先駆けとなった会社であるBrewtechが買収したことで、オーストラリアのクラフトビールの初期のショーケースとなりました。その先駆的なつながりは、今でもタップで提供される厳選された地元のビールやクラフトビールに表れています。