Pasar Kramat Jati, インドネシア、東ジャカルタにある卸売市場
パサール・クラマット・ジャティは、東ジャカルタにある大きな卸売市場です。新鮮な果物、野菜、日用品が並ぶ多くの通路があります。市場は広い範囲に広がり、毎日数千人の買い手に品物を供給する屋台のネットワークを形成しています。
この市場は地元の交易所として始まり、20世紀後半以降、ジャカルタの果物と野菜の供給の中心的な拠点に成長しました。この変化により、都市は地域の農場からの生鮮食品への増大する需要に応えることができました。
ここでは、売り手が伝統的なインドネシアの市場習慣に従い、色とりどりの果物や野菜を丁寧に並べ、買い手と直接価格交渉をします。この取引方法は、街の日常生活に組み込まれており、この地域の人々が一緒に商売をする方法を反映しています。
市場は24時間営業していますが、最も活気があるのは早朝、地方の農場から新鮮な農産物が到着する時間帯です。品揃えが最も豊富で、最も混雑する時間帯を避けるには、早めに訪れるのが良いでしょう。
ここの売り手は特定の農産物カテゴリーに特化しており、市場複合施設全体に異なる種類の果物と野菜のための明確なゾーンを作り出しています。この組織により、買い手は簡単に移動し、商品を素早く見つけることができます。