Gus's, オーストラリア、キャンベラのシビックにあるカフェ
ガスズはキャンベラ中心部のバンダ通りにあるガレマ・アーケード内にあるカフェです。屋内席のほか、通りに面したテラス席もあり、アーケードを通る人々の往来を眺めることができます。
このカフェは1969年にオープンし、地元当局の初期の抵抗にもかかわらず、キャンベラ初の屋外ストリートカフェとされています。創業者であるオーストリア移民は、屋外での食事の概念が市内で受け入れられるまで強く説得し続けなければなりませんでした。
この場所はオーストリア人移民によって創設され、キャンベラの人々が外食する方法を変えました。一軒のレストランが、街に新しい食事と集いのスタイルをもたらしたことを示しています。
このカフェは毎日早朝から深夜まで営業しており、軽食からしっかりした食事まで提供しています。メニューは季節によって変わるので、訪れる前に何があるか確認することをおすすめします。
50年以上にわたる営業の後、このカフェは閉店しましたが、同じ場所に建設される新しいホテル開発の一部として再オープンする予定です。つまり、この場所は元の場所を保ちながら、まったく異なる環境に戻ってくることになります。
